Pour en apprendre plus sur mon mode de vie et mon parcours culinaire
Bonjour et bienvenue ! Je m’appelle Amandine et suis maman de 2 enfants âgés de 2 et 4 ans. En 2023, mon compagnon et moi avons décidé de quitter la ville pour emménager à la campagne à la recherche d’une vie plus paisible et plus simple. J’adore cuisiner et me suis prise de passion pour le levain. Après quelques tentatives et plusieurs erreurs pour obtenir un bon levain, j’ai réussi à l’apprivoiser et nous ne nous quittons plus. Pain, pâtisserie, petit-déjeuner,… bref, il est partout !
J’adore également élaborer des repas à partir de produits bruts. Après quelques années à manger végétarien, nous sommes progressivement devenus vegan. Et pour être tout à fait honnête avec vous, notre transition n’est pas encore tout à fait terminée. Ayant toujours eu des poules, nous mangeons encore les quelques oeufs frais du jardin. Depuis toute petite, j’aime passer du temps dehors en contact avec la terre et le vivant. Changer mon régime alimentaire pour manger plus sainement et en respectant la nature et les animaux a été une évidence pour moi après la naissance de mes enfants.
Start Homesteading
Canning
Growing
Homemade
En déménageant à la campagne nous avions comme objectif de passer plus de temps en famille et en extérieur. En plus de la cuisine, je me passionne également pour le monde de l’enfance et la création d’activités.
Enfin, je suis passée d’une cuisine classique et à base de viande nécessitant peu de préparation à une cuisine de produits bruts grâce à des articles et recettes découverts sur internet. Cependant, la recherche ne fut fructueuse que dans les pays anglo-saxons. Pour éviter que vous perdiez autant de temps que moi à compiler les idées et à traduire, j’ai décidé de vous partager mes trouvailles et ma passion en créant mon tour mon blog.
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Introducing my new Book
Grounded Roots
Laying the Foundations of Your Homestead Dream
This book serves as a comprehensive roadmap, taking readers through the crucial stages of establishing their own homestead. Beginning with the fundamentals of selecting the right land, the book delves into the essentials of sustainable living, from growing organic produce to raising livestock and implementing renewable energy sources.
